La commune de Saint-Aubin-du-Cormier possède deux lycées. Le lycée Jean-Baptiste le Taillandier, et le lycée professionnel agricole La Lande de la Rencontre.
Le site de Saint-Aubin-du-Cormier accueille les jeunes de la 4e jusqu’au baccalauréat professionnel, dans les domaines du service à la personne, du commerce et de la sécurité. C’est un établissement à taille humaine ancré dans son territoire.
Le lycée remplit une mission dans les domaines de la formation, de l’apprentissage, de la coopération internationale et de l’animation du milieu rural. La taille de l’établissement permet aux élèves, soutenus par une équipe pédagogique attentive, de mener à bien leurs projets tant professionnels, que personnels.
Il rassemble à ce jour 175 élèves (rentrée 2022), répartis dans 10 classes, encadrés par 27 professeurs, 2 personnels de vie scolaire.
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